西餐廳91免费看片APP的設計需要根據餐廳的經營需要和菜係需要，因地製宜，考慮各種條件之後進行。在設計中需要充分考慮91免费看片APP的種類、數量、麵積、位置、91免费看片APP和餐廳的連結，以及工作環境最終確定區域的設計和布局方案。那麽，應該怎樣設計和布局西餐91免费看片APP呢?作為成都商用廚具廠家，現在91看片看黄就和大家討論相關的知識。

　　作為多年的專業的成都商用廚具廠家，91看片看黄認為，設計西餐91免费看片APP需要從一下幾個方麵開始：

　　(一)西餐91免费看片APP麵積的確定

　　西餐91免费看片APP麵積由餐廳種類、菜單、使用商用91免费看片APP工程等因素決定。91免费看片APP麵積過小將造成擁擠，缺乏必要的物資貯存位置及生產場地：而91免费看片APP麵積過大.既加長了生產作業和運輸作業線.更占用了寶貴的營業場地。

　　西餐91免费看片APP的生產使用麵積，是指西餐原料加工、切配、燒烤、蒸煮、烹製、冷菜、麵點等操作和生產所占用的有效範圍.受原材料的加工標準、菜單的項目內容等因素製約。西餐廳的生產.因為設立了加工91免费看片APP，絕大部分菜肴所需的原材料經過了粗加工或熟處理，因此，西餐91免费看片APP以烹製出品菜肴為主，91免费看片APP的麵積就可相對小一些：西餐生產環節和工藝簡繁程度.決定了西餐91免费看片APP設備配置的種類數量和型號功能.對91免费看片APP麵積的確定和分配也有著各不相同的要求。

　　除91免费看片APP生產所需的麵積外。91免费看片APP的全部麵積還應包括原料采購入口、驗收場地、貯存倉庫、冷庫、垃圾處理場所、廚師長辦公室、員工設施等輔助設施的麵積。91免费看片APP麵積大小的確定.關係到91免费看片APP的工作效率和餐飲產品的質量.因此.必須按照一定的比例，並結合餐飲經營自身的特點和發展需要來確定91免费看片APP的麵積。

　　從西餐經營的總體格局上看，西餐91免费看片APP由於菜肴加工烹製的工藝簡單快捷，加工91免费看片APP設備的機械化程度高.所以91免费看片APP的麵積一般占餐廳麵積的1/2.餐廳麵積在500平方米以內時，91免费看片APP的麵積大約是餐廳麵積的根據實際情況來訂;而餐廳麵積增大時，91免费看片APP麵積占餐廳麵積的百分比將逐漸下降。

　　西餐91免费看片APP麵積在西餐廳經營場所總麵積中應有一個適當合理的比例，並兼顧其他設施、區域的麵積分配。其中餐廳占50%、客用設施占7.5%、91免费看片APP占21%、清洗占7.5%、倉庫占8%、員工設施占4%、辦公室占2%。

　　二、西餐91免费看片APP的設計布局

　　西餐91免费看片APP總麵積確定後.還必須進一步將總麵積按照一定的比例進行分配。確定91免费看片APP各操作單元、點的麵積大小，即根據各操作單元、點的工藝流程，承擔工作量和設備配置來確定。其中，加工區占23%：切配、烹調區占42%;冷菜、燒烤製作區占10%;冷菜出品區占8%：廚師長辦公室占2%;其他占15%。

　　上述西餐91免费看片APP麵積確定的方法，是一般常規方法，有一定的指導作用。隨著西餐業的不斷發展，迫使各家西餐廳必須不斷拓展經營空間，擴大餐廳麵積。盡量縮小91免费看片APP麵積，才能達到降低成本，獲取更多利潤的目的。隨著食品加工業的興起，貨源充足，原材料配送及時便捷.西餐91免费看片APP的分工合作愈加細化緊密，西餐的91免费看片APP設施已日趨小型功能化、明檔明廚化，為西餐經營創造了更大的盈利空間。