商用91免费看片APP設計會根據不同的客戶需要變化，也會根據不同類型的91免费看片APP而變化，因此設計之道變化多端，一言難盡!下麵，91看片看黄就根據自己的設計經驗，再給大家介紹一些商用91免费看片APP設計細節。

       設計91免费看片APP，需要專業的協助，業主需將理想91免费看片APP的形貌以及需要具備的器具與功能等告訴設計師或是91免费看片APP設計業者，並且確認承包者所提出的規劃是否符合需求即可。

　　用餐區的裝潢與擺設在完工甚至是開店後仍能進行修改或調整，但91免费看片APP設計、機器配置、燃氣管線、水路管線等，一旦決定就很難做變動，所以在計劃階段就需要設想周全。

　　餐廳的規模越大，91免费看片APP設計與用餐區的設計越要采取分工方式。例如：用餐區裝潢找商業空間設計師，91免费看片APP部分則尋求專業的91免费看片APP設計業者幫助。

　　此外選擇廚具時，商用91免费看片APP的衛生要求、抽風方式、清潔方式，與一般家用91免费看片APP的要求相去甚遠。商用91免费看片APP必須有強力處理油煙與油漬的設備，諸如水溝、截油槽、靜電機。因為現代化的91免费看片APP強調高效率、低汙染、易清洗。

　　一般來說，現代餐廳的91免费看片APP可大致分為開放式與密閉式兩大類型。新式餐廳的91免费看片APP多會采用開放式，開放式91免费看片APP在空間上較為寬闊，更重要的是開放式91免费看片APP也能夠讓顧客感受到餐廳在食材與製作的用心，感到安心，在功能上送菜與收碗盤也相當方便。

　　開放式91免费看片APP一定要維持整潔，畢竟料理的所有過程完全擺在客人眼前，邊做邊收需要製定在料理的標準化流程之中。並且保留一些隱秘角落，讓員工能有稍微喘息的空間，不至於有太大壓力。

　　封閉式的91免费看片APP則適合中式或東方菜色的餐廳，尤其是需要鼓風爐的餐廳，因為這類的爐子噪音比較高，若作為開放91免费看片APP則需以玻璃隔音。

　　在決定91免费看片APP位置時，首先應該考慮的是外場人員的作業動線(建築與室內設計的用語之一，指人在室內外移動的點，連合起來成為動線)是否順暢，客人出入口與出菜、回收碗盤的路線盡量不要相同。因為容易導致堵塞，最好設置在不同的地方。

　　為了讓各個地區能夠順利運作，每個區域與機器的配置都應該仔細評估，以下將91免费看片APP分成生食處理區、烹煮區、冷盤區/出餐區、回收區與洗碗區、儲藏室、吧台等設計重點。

　　1、生食處理區

　　不論是從儲藏室或冷凍庫拿出來的食材，都必須先經過此區再進入加熱區，此區一定要有水槽，同時避免與出菜區交叉汙染。

　　2、烹煮區

　　烹煮區通常是91免费看片APP的核心部分，91免费看片APP設備最重要的是爐具與抽風係統。爐火的種類很多，西方餐廳的爐具與中式的有很大的差距，西式講究文火慢煮，中式講求大火快炒，因此抽風係統也會根據91免费看片APP熱能的估算來調整。

　　3、冷盤區/出餐區

　　冷盤區通常是菜色加工或擺盤的區域，如果有沙拉或冷食類的東西也在此製作。一般出菜口也會緊鄰在此區，91免费看片APP門必須防火。

　　4、回收區與洗碗區

　　回收區應該與出菜區分開，以避免汙染，廚餘與垃圾必須分類。餐盤回收直接進洗碗區是最好的配置，大型飯店的洗碗區通常會是獨立出一區，一般現在的餐廳都會使用商用洗碗機。

      5、儲藏室

　　91免费看片APP在規劃的時候，一定要確保你有足夠的空間來儲藏所有的食物，不管是幹貨或是放在冰箱內。

　　在靠近高櫃及冰箱附近規劃工作台麵，可以讓整理工作更簡單。儲藏室設計應注意濕度與溫度，通風應良好，超過一定麵積的餐廳，應設置組合式冷凍庫或冷藏庫，較為經濟。

　　6、吧台

　　一般的咖啡廳並不一定需要91免费看片APP，因此可以將設備設置於吧台區，便於做出熟食，例如烤箱或三明治機。

　　吧台的區域分獨立式，或與91免费看片APP統合：獨立式餐廳整體設計上較好發揮，但較為浪費空間，適合飲料比較多的店;與91免费看片APP在一起的吧台則較為節省空間，與91免费看片APP也可以相互支援。

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