
四川廚具91免费看片APP設備廠家免費提供價值上萬的商廚排煙係統設計思路
發布人: 四川91看片看黄91免费看片APP設備公司 發布時間:2021.07.28
排煙係統的設計關係到91免费看片APP的油煙排放和新風的補充,也直接影響到91免费看片APP的環境衛生和工作環境,更嚴重的甚至會影響到餐廳的經營,客戶對餐廳的體驗等。為了能夠給大型商用91免费看片APP提供良好的油煙淨化係統和排煙係統,科學的和好的設計思路是非常重要的。為了能夠幫助大家設計好商用的排煙係統,作為專業的四川廚具91免费看片APP設備廠家,91看片看黄結合自己的經驗以及科學理論知識,整理了91免费看片APP係統設計思路,現在免費貢獻給大家。
作為專業的四川廚具91免费看片APP設備廠家,91看片看黄設計了上千的91免费看片APP抽排係統,91看片看黄認為,要做好91免费看片APP排煙係統設計,最主要的是要注意以下思路:
一、局部排風部位及要求
1.中餐91免费看片APP
其烹調的發熱量和排煙量一般較大,排風量也較大,排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對環境的影響,可選用消洗煙罩。
2、蒸煮間
此間對新風的要求較低,但排風效果一定要好,否則,蒸汽將充滿整個工作間,影響廚師工作,排氣排出的主要是水蒸氣,可以不采用淨化裝置,直接排出。
3、西餐91免费看片APP
烹調量並不很大,但要求設備多而全,排風量要小於中餐91免费看片APP。
4、洗碗間
需要較大的排風量。91免费看片APP補風的要求在91免费看片APP通風中,要補充一定數量的新風,送風量應按排風量的80%-90%考慮。91免费看片APP內負壓值不大於5Pa,因負壓過大,爐膛會倒風。因而應使送風機與排風機均有調速的可能。
二、係統布置
送風係統應為直流方式,91免费看片APP的通風係統宜采用變速風機或關聯風機進行送排風。送排風口布置91免费看片APP內,送、排風口的布置應按灶具的具體位置加以考慮,不要讓送風射流擾亂灶具的排風性。
確定送風出口的出口風速時,在距地2m左右時的區域風速<0.25m/s較為理想;送風口應沿排風罩方向布置,離開罩子前方最小0.7m,而排風口距排風罩越遠越好。每個炒菜91免费看片APP須有崗位送風。
四、機房、風機及風管的布置
91免费看片APP的排風機宜設在91免费看片APP的上部,91免费看片APP為公共建築中的一部分時,其排風機宜設在屋頂層,這可以使風道內處於負壓狀態,避免氣味外溢。91免费看片APP的排風機一般應選用離心風機,91免费看片APP的排風管應盡量避免過長的水平風道。
91免费看片APP的排風管應盡量避免過長的水平風道。91免费看片APP的排風豎井最好與排煙道靠在一起以加大抽力。
五、防火、排煙
91免费看片APP的排氣係統宜按防火分區劃分,盡量不穿過防火牆,穿過時應裝防火閥。91免费看片APP通風係統的管道應采用不燃燒材料製成。
以上這些就是91看片看黄整理的91免费看片APP排煙係統設計思路,希望對大家能夠有所幫助。

