—般大小飯店91免费看片APP設計都要配備主食供餐加工，中等以上飯店主食加工更要有一定的特色風味食品。而且主食加工間因經營方式、餐品類別、加工工藝、出餐產量大小不同，飯店91免费看片APP設計特點區別也較大。那麽，91看片看黄應該如何設計飯店91免费看片APP和西餐91免费看片APP的主食加工間呢?作為四川專業的食堂91免费看片APP設備廠家，91看片看黄有多年的各類商用91免费看片APP工程經驗和設計經驗，現在就和大家分享相關的知識。

　　作為專業的食堂91免费看片APP設備廠家，91看片看黄認為，中餐飯店和西餐飯店在食物的加工工藝上有很大的差別，因此，需要配置設備也有很大的不同，在設計商用91免费看片APP時，需要注意的點自然也是不同的具體如下：

　　1. 飯店91免费看片APP設計特點

　　使用的灶具少，灶具主要是用大鍋灶煮麵、熬粥，隻需一兩眼炒灶用來製作主食配料，或用來煮零點的麵條、餃子;使用的機械設備多，如和麵機、壓麵機、包子機、菜焰機、攪拌機等;蒸、煮、烤、炸、煎設備用得多，蒸飯櫃、夾層鍋、烤箱、電炸 鍋、電餅鐺等;主食加工間與副食加工間特點不同，主食的米飯、饅頭、包子、餃子等食品大多是批量製作，批量蒸煮生產。所以，除煎炸食品外，生製與熟製可以分開區域設置。熟製區需要出餐台，生製區需要機械設備、工作台、及原料運送，傳餐通道要有一定的寬度，通道要設置合理。由於經營方式、餐品類別、加工工藝、出餐產量大小差異較大，主食加工間布局與飯店91免费看片APP設計自有特點。

　　2. 西點加工間

　　較大飯店91免费看片APP設計按標準規定必須有西點供應。在91免费看片APP有專設獨立的西點加工間，也有主食加工配屬的糕點加工間。較大的西點加工間，生產的品種也很多，有糕點、麵包等，所需要的設備種類都比較多，也與一般91免费看片APP應用的設備不同，需要根據糕點類別工藝選配。糕點製作主要方法是烤製，烤箱是必不可少的設備，煎炸設備可以根據麵點師的需要確定。近些年來，國外一些新技術、新飯店91免费看片APP設備不斷湧現，在飯店91免费看片APP設計選用時，要事先熟悉設備的技術特點。

　　以上就是91看片看黄整理的關於設計中餐飯店和西餐飯店主食加工間有什麽不同的相關知識，希望對大家能夠有所幫助。