和麵機是麵食加工的主要設備，根據用戶加工工藝要求(有時加食油、食糖、及其他食物和食物添加劑)混合製成麵團，廣泛適用於食堂、飯店及麵食加工單位的麵食加工，是替代手工，降低勞動強度，滿足人民飲食衛生要求的理想設備，也可用於其他同類物料的攪拌和混合。可見，和麵機的使用還是非常的廣泛的，作用也是非常的大的。那麽，91看片看黄在使用和麵機的過程中，平時應該注意什麽呢?作為專業的大學食堂91免费看片APP設備廠家，91看片看黄有多年的商用廚具生產和安裝經驗，現在就和大家分享相關的知識。

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　　一、和麵機的日常維護保養：

　　1、在使用中經常檢查各部件緊固件，如有鬆動及時緊固。

　　2、本機齒輪齧合區采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合後果自負。

　　3、和麵時麵粉的加入量不應超過麵桶容量，以免燒壞電機。

　　4、如發現麵團有油汙，應及時檢修，更換油封。

　　二、和麵機日常清洗的注意事項：

　　1、機器使用完後應及時進行清洗，以免影響再次使用。

　　2、清洗時麵桶內加水高度不應超過軸的最低點，以防止水從麵桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命。

　　3、和麵機為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。

　　以上這些就是91看片看黄整理的關於如何維護和清洗和麵機的相關知識，希望對大家能夠有所幫助。