作為一家商用91免费看片APP設備公司，91看片看黄經常為客戶提供餐飲91免费看片APP油煙淨化設備以及整套的商用91免费看片APP整體排煙方案。而要進行提供這些方案，都必須考察現場，然後根據現場情況為客戶提供解決方案。不過經過對經驗的總結，91看片看黄總結了一套比較通用的餐飲91免费看片APP油煙淨化設備排煙方案給大家，希望能夠對大家可以有所幫助。

　　在探討 餐飲91免费看片APP油煙淨化設備的排煙方案時，91看片看黄需要先了解油煙產生的原理，因此，先讓91看片看黄來讓了解91免费看片APP油煙的形成原因吧!

　　第一、餐飲油煙的形成

　　烹飪、加工過程中揮發出來的油脂、有機物及其它加熱分解或破裂的產物。是由食用油和食物在高溫下經過一係列反應生產的氣體、固體和液體混合物，俗稱油煙。油煙主要有烷烴類、脂肪類、酯類、醇類、酮類、醛類、雜環胺、多環芳類和突變源等有機化合物組成。影響社會公共衛生、對人體的健康也有很大的危害。油煙對人體的肺部和人體的呼吸道有一定的影響;油煙中存在能引起不同生物學效應的細胞遺傳毒性物質，表現是致癌性的突變性，降低人體的免疫機能。因此，現在國家出重拳治理91免费看片APP油煙。

　　第二、餐飲油煙廢氣量計算

　　根據91免费看片APP通風標準設計規範，烹飪廚具上方需安裝集煙罩，通風工程排煙量需按照煙罩截麵風速0.5-0.7m/s設計。

　　根據Q=3600V·S

　　Q：排煙量—m³/h V：截麵風速—m/s S：集煙截麵—㎡

　　截麵風速按0.6設計，即每平方米煙罩截麵排煙量為

　　Q=3600×0.6×1 =2160 m³/h

　　第三、餐飲油煙治理目標及國家標準

　　A、 餐飲油煙治理目標

　　煙氣排放出口符合《飲食業油煙排放標準》(GB18483-2001)的排放要求，實現達標排放;

　　B、餐飲油煙低空排放要求

　　額定風量下，油煙淨化設備淨化效率要求：95%以上。

　　在城市居民區、商業區，一般對餐飲油煙的排放要求比較苛刻，建築物外牆不能安裝風管，隻能低空排放。即使油煙排放達到《飲食業油煙排放標準》(GB18483-2001)的排放要求，也有可以因油煙擾民被投訴，因此對油煙淨化設備的淨化效率要求比較高，額定風量下，淨化效率需達95%以上。

　　第三、餐飲91免费看片APP油煙淨化設備的工作原理

　　餐飲91免费看片APP油煙淨化設備是利用陰極在高壓電場中發射出來的電子，以及由電子碰撞空氣分子而產生的負離子來捕捉油煙粒子，使油煙粒子帶電，再利用電場的作用，使帶電油煙粒子被陽極所吸附，以達到除油煙的目的。由於電子的直徑非常小，其粒徑比油煙粒子的粒徑要小很多數量級。而且電場中電子的密度很高(可達至到1億/cm3的數量級)，可以說無所不在。處在電場中的油煙粒子很容易被電子捕捉(即荷電)，油煙粒子在電場中的荷電是遵循一定機理的必然現象，而不是簡單的偶爾碰撞引起的。從理論上分析：包括電場荷電和擴散荷電。電場荷電是由於油煙粒子的相對介電常數大於1，在電場中油煙粒子周圍的電力線發生變化，使電力線與油煙粒子表麵相交，沿著電力線運動的離子必然與油煙粒子碰撞並將電荷傳給油煙粒子;擴散荷電是離子在空氣中因熱運動而擴散，當接近塵粒時產生電像力互相吸引而荷電。

　　電場的設計使油煙粒子的運動速度較低，一般在零點幾秒內便能使油煙粒子荷上足夠的電荷，帶電粒子在電場中會受到電場力(庫侖力)的作用，其結果是油煙粒子被吸附到陽極上。因此電除油煙的除油煙率非常高，而且特別適用於捕捉粒徑較小和重量較輕的油煙粒子.

　　在餐飲91免费看片APP油煙淨化設備裏，電功率主要是用來發射電子和推動油煙粒子，與空氣幾乎不產生作用，因此靜電場的。

　　而餐飲91免费看片APP油煙淨化設備排煙方案就需要91看片看黄根據對油煙的形成過程、對91免费看片APP排風口排氣量的計算以及餐飲91免费看片APP油煙淨化設備工作原理的認識上進行設計。但是，主要掌握了以上91看片看黄總結的步驟，你就可以對任何具體的餐飲91免费看片APP油煙淨化設備排煙方案進行構思了。

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